5月30日下午，泉州市特殊教育學(xué)校沉浸在一片歡樂(lè)的氛圍中，一場(chǎng)主題為“童趣食光，快樂(lè)‘食’驗(yàn)”的六一美食節(jié)盛大開啟。全校師生及家長(zhǎng)代表齊聚學(xué)校，通過(guò)美食制作與分享、趣味游戲體驗(yàn)，共同迎接兒童節(jié)的到來(lái)，在活動(dòng)中感受美食文化、提升烹飪技術(shù)、增進(jìn)情感交流。

創(chuàng)意美食集市：傳承美食文化，凝聚協(xié)作力量

活動(dòng)以創(chuàng)意集市小推車的新穎形式展開，各班級(jí)依據(jù)人數(shù)精心籌備幾種特色美食，其中至少包含一道泉州傳統(tǒng)風(fēng)味美食，讓校園彌漫著濃厚的地域文化氣息。聽障部，學(xué)生們?cè)诎嘀魅闻c配班老師的悉心引導(dǎo)下分組協(xié)作，聽障初一年呈現(xiàn)的閩南乞巧節(jié)甜粿、閩南冬至湯圓，飄散出濃郁的閩南風(fēng)味，勾起人們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日美食的美好回憶；職專部的古早味雙皮奶攤位前，圍滿了充滿熱情的“小廚師”，大家躍躍欲試，準(zhǔn)備一展身手。視障部與孤獨(dú)癥部教室中，甜品的香甜氣息與火鍋的熱辣味道相互交織，勾勒出獨(dú)特而溫馨的校園煙火氣，展現(xiàn)出美食文化的多元與包容。

烹飪實(shí)踐：錘煉烹飪技術(shù)，見證成長(zhǎng)蛻變

聽障部的學(xué)生們?cè)诶蠋熀图议L(zhǎng)指導(dǎo)下，深度參與從食材準(zhǔn)備到美食制作的全過(guò)程。職專部的“廚神”們?cè)谒墓麥珨偽磺澳醴止ぁ⒕o密配合，聽障學(xué)生們用手勢(shì)進(jìn)行細(xì)致的制作細(xì)節(jié)交流，將所學(xué)的烹飪技術(shù)靈活運(yùn)用到實(shí)踐中。而視障學(xué)生們則借助觸覺與嗅覺，在安全指導(dǎo)下積極參與食材處理，完整地體驗(yàn)烹飪流程。他們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中，不僅鍛煉了動(dòng)手能力，更在實(shí)踐操作中深入理解飲食文化，實(shí)現(xiàn)了從理論知識(shí)到實(shí)際技能的跨越，在烹飪的過(guò)程中收獲成長(zhǎng)與進(jìn)步。

分享互動(dòng)：以美食為橋梁，聯(lián)結(jié)真摯情感

美食制作完成后，師生及家長(zhǎng)代表開啟了溫馨的分享環(huán)節(jié)。聽障學(xué)生用手語(yǔ)生動(dòng)地介紹美食背后的故事，讓大家領(lǐng)略到美食與文化的緊密聯(lián)系；視障學(xué)生通過(guò)細(xì)膩的描述，將制作心得傳遞給他人，展現(xiàn)出對(duì)美食的獨(dú)特感悟；孤獨(dú)癥學(xué)生在老師的協(xié)助下，也積極參與到分享活動(dòng)中。創(chuàng)意集市瞬間化身為溫暖的社交平臺(tái)，學(xué)生們?cè)谶f出美食時(shí)收獲燦爛的微笑，在品嘗美食中感受到他人的認(rèn)可與鼓勵(lì)。

趣味水池捉泥鰍：歡笑聲中的童真時(shí)光

與此同時(shí)，水池捉泥鰍活動(dòng)也同步開展，學(xué)生們卷起衣袖，在水中追逐泥鰍，水花四濺，笑聲不斷。這場(chǎng)活動(dòng)不僅讓美食節(jié)的體驗(yàn)從味覺延伸到了情感層面，更在歡聲笑語(yǔ)中加深了同伴之間的互動(dòng)，讓情感在分享與游戲中得到升華。

此次美食節(jié)以食為媒、以趣味游戲?yàn)榻?，讓特殊學(xué)生在實(shí)踐中盡情感受節(jié)日的歡樂(lè)氛圍，在協(xié)作中深入理解傳統(tǒng)文化的魅力，在游戲中收獲純真的童趣。它不僅是一場(chǎng)美食的盛宴，更是一次文化的傳承、技能的培養(yǎng)與情感的交融。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)秉持“以愛育人”的理念，通過(guò)豐富多元的活動(dòng)，助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展，為他們的成長(zhǎng)之路增添更多溫暖與意義。