5月30日下午，泉州市特殊教育學校沉浸在一片歡樂的氛圍中，一場主題為“童趣食光，快樂‘食’驗”的六一美食節盛大開啟。全校師生及家長代表齊聚學校，通過美食制作與分享、趣味游戲體驗，共同迎接兒童節的到來，在活動中感受美食文化、提升烹飪技術、增進情感交流。

創意美食集市：傳承美食文化，凝聚協作力量

活動以創意集市小推車的新穎形式展開，各班級依據人數精心籌備幾種特色美食，其中至少包含一道泉州傳統風味美食，讓校園彌漫著濃厚的地域文化氣息。聽障部，學生們在班主任與配班老師的悉心引導下分組協作，聽障初一年呈現的閩南乞巧節甜粿、閩南冬至湯圓，飄散出濃郁的閩南風味，勾起人們對傳統節日美食的美好回憶；職專部的古早味雙皮奶攤位前，圍滿了充滿熱情的“小廚師”，大家躍躍欲試，準備一展身手。視障部與孤獨癥部教室中，甜品的香甜氣息與火鍋的熱辣味道相互交織，勾勒出獨特而溫馨的校園煙火氣，展現出美食文化的多元與包容。

烹飪實踐：錘煉烹飪技術，見證成長蛻變

聽障部的學生們在老師和家長指導下，深度參與從食材準備到美食制作的全過程。職專部的“廚神”們在四果湯攤位前默契分工、緊密配合，聽障學生們用手勢進行細致的制作細節交流，將所學的烹飪技術靈活運用到實踐中。而視障學生們則借助觸覺與嗅覺，在安全指導下積極參與食材處理，完整地體驗烹飪流程。他們在這個過程中，不僅鍛煉了動手能力，更在實踐操作中深入理解飲食文化，實現了從理論知識到實際技能的跨越，在烹飪的過程中收獲成長與進步。

分享互動：以美食為橋梁，聯結真摯情感

美食制作完成后，師生及家長代表開啟了溫馨的分享環節。聽障學生用手語生動地介紹美食背后的故事，讓大家領略到美食與文化的緊密聯系；視障學生通過細膩的描述，將制作心得傳遞給他人，展現出對美食的獨特感悟；孤獨癥學生在老師的協助下，也積極參與到分享活動中。創意集市瞬間化身為溫暖的社交平臺，學生們在遞出美食時收獲燦爛的微笑，在品嘗美食中感受到他人的認可與鼓勵。

趣味水池捉泥鰍：歡笑聲中的童真時光

與此同時，水池捉泥鰍活動也同步開展，學生們卷起衣袖，在水中追逐泥鰍，水花四濺，笑聲不斷。這場活動不僅讓美食節的體驗從味覺延伸到了情感層面，更在歡聲笑語中加深了同伴之間的互動，讓情感在分享與游戲中得到升華。

此次美食節以食為媒、以趣味游戲為介，讓特殊學生在實踐中盡情感受節日的歡樂氛圍，在協作中深入理解傳統文化的魅力，在游戲中收獲純真的童趣。它不僅是一場美食的盛宴，更是一次文化的傳承、技能的培養與情感的交融。未來，學校將繼續秉持“以愛育人”的理念，通過豐富多元的活動，助力學生實現全面發展，為他們的成長之路增添更多溫暖與意義。