為認真貫徹落實泉州市物資采購管理有關(guān)規(guī)定，不斷推進我校后勤飲食服務(wù)建設(shè)，對我校學(xué)生食堂食材供應(yīng)商進行公開招標，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：

一、食堂原材料采購品種、供貨時間

（一）二類食材統(tǒng)一招標：

特殊教育學(xué)校（含實踐基地、培蕾幼兒園）食堂食材，包含：蔬菜類（含水果）、肉類、海鮮、冷凍食品、調(diào)味品及湯料等新鮮熟食。

（二）供貨時間：2021年8月～2022年1月。

二、供應(yīng)商資質(zhì)

1、參加投標人員必須是法人代表或取得法人代表授權(quán)委托資格的人員；

2、必須是具有合法銷售經(jīng)營權(quán)的供應(yīng)商，供應(yīng)商須持有相應(yīng)營業(yè)執(zhí)照（同一張營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍至少須涵蓋本次招標的所有采購物類）、對公賬戶開戶許可證、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證、食品安全管理體系認證證書（ISO22000:2005）、質(zhì)量管理體系認證證書（ISO9001:2015）、職業(yè)健康安全管理體系認證證書、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP體系）、一品一碼追溯等。

3、須具備較強的供貨能力、良好的企業(yè)信譽和售后服務(wù)能力；

4、配備的專業(yè)技術(shù)檢測人員，檢測人員持有食品質(zhì)檢員中級及以上或質(zhì)檢工三級及以上資質(zhì)，需提供相關(guān)證書復(fù)印件和投標截止時間前六個月（不含投標截止時間的當月）中任意三個月投標人為其繳納社保的證明材料復(fù)印件；

5、提供實行集中采購，進貨渠道正規(guī)，在福建省內(nèi)有長期穩(wěn)定的符合本次采購各類食材的供應(yīng)商，需提供相關(guān)證明材料，如合作協(xié)議或發(fā)票或能證明雙方合作關(guān)系的其他證明材料；

6、提供有效期內(nèi)的為其配送場所投保“食品安全責任險”且保額達1000萬元及以上；

7、食品運輸必須采用中標人自有的符合衛(wèi)生標準的專業(yè)配送車輛（提供公司名下合格的汽車行駛證），并且要保持清潔和定期消毒，中標人須并派相對固定的司機負責送貨上門；

8、中標后不允許分包、轉(zhuǎn)包，能提供配送物品的檢測報告或食品檢驗檢疫合格證書，能自覺遵守我校食堂各項管理規(guī)定。

三、產(chǎn)品要求

中標單位保證配送的物資符合《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、相關(guān)產(chǎn)品國家標準，特殊物品應(yīng)符合行業(yè)內(nèi)通用標準。所供食品均符合《國家食品衛(wèi)生標準》、《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，保證衛(wèi)生安全，應(yīng)當無毒、無害，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀（詳見第三章：四、質(zhì)量技術(shù)要求及其他）。所有食材均同時附上一品一碼追溯碼

1.蔬菜水果類應(yīng)保持較好的色澤和新鮮度，不得有黃葉、腐爛、泥沙等現(xiàn)象，屬于無公害蔬菜水果；符合《食品安全法》要求，盡量采用當?shù)貢r令活蔬菜，。

2.豬、羊、牛、雞、鴨肉等鮮肉類必須全部來源于國家認可的正規(guī)肉聯(lián)廠，為當日新鮮商品，并經(jīng)政府相關(guān)檢驗合格,具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質(zhì)量認證標志。

3.冷凍食品必須符合國家的衛(wèi)生標準,必須是國內(nèi)品牌且應(yīng)在保質(zhì)期將至三個月前供貨,并保持較好的外觀和等級，須是正規(guī)廠家并具有合格證書的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,配送冷凍食品同時提供每批次產(chǎn)品檢驗合格證明。

4.海鮮等必須具有光澤，眼睛飽滿明亮、清晰完整，瞳孔黑角膜清澈，腮鮮紅色或血紅色含粘液但沒有粘泥，氣味有天然的魚腥味，無氯味和腐臭味，體表魚鱗完整，無破損。

5.湯料及各種熟食品必須要求新鮮，無異味，符合國家對熟食品的各種衛(wèi)生要求。

6.調(diào)味品（含各種干貨）必須符合國家的衛(wèi)生標準,大型正規(guī)廠供貨，相關(guān)證件齊全,且應(yīng)在保質(zhì)期將至六個月前供貨；配送調(diào)味品同時提供每批次產(chǎn)品檢驗合格證明。

四、本次招標項目共一個合同包，包含蔬菜類（含水果）、肉類、海鮮、冷凍食品、調(diào)味品、湯料等新鮮熟食。外地供應(yīng)商中標后須在泉州設(shè)立分店（分公司）來供貨及服務(wù)或提供承諾涵。

五、報名辦法

（一）符合投標資質(zhì)及相關(guān)要求的單位請憑單位介紹信、法人代表或委托人身份證到本校總務(wù)處辦公室報名登記并領(lǐng)取資料。

（二）報名截止日期：2021年7月24日下午5:00。

（三）領(lǐng)取資料：7月24日下午2:00-5:00。

聯(lián)系人：王老師：0595-22683903 ????????林老師：15759871135

六、開標時間與地點

1、時間:2021年7月25日9:30

2、地點：泉州市特殊教育學(xué)校綜合樓5樓會議室

七、采購定價機制

供貨商每半個月報送一次所供商品價格（按招標公告中的定價機制要求，及中標人根據(jù)報價文件中承諾的下浮率進行折扣后的價格），并應(yīng)提前8天向采購人報送商品價格清單。采購人在供貨商報價后一周內(nèi)在泉州中閩百匯泉秀店、洛江大潤發(fā)店、永輝超市城東世界城店隨機進行一次抽樣樣品采購作為市場詢價，由采購人牽頭組織相關(guān)人員及供貨商參加，在詢價的基礎(chǔ)上按中標人報價文件中承諾的下浮率進行折扣后與中標人每半個月報價進行對比取兩者之間的低值，作為中標人本半個月的供貨結(jié)算價格（特價商品除外），供貨商應(yīng)按要求以微信及郵箱發(fā)送的形式向甲方提供該半個月的食材價格。結(jié)算價格確定后本半個月之內(nèi)不做調(diào)整，市場的價格漲跌由中標人自行承擔。

八、中標供應(yīng)商的確定

參加投標的供貨商對本合同包只報一個投標價，報價最接近所有參加投標供貨商報價平均值的公司中標，若多家報價相同，就當場安排報價相同的供貨商抽簽決定中標者；若報價距離所有報價平均值差值相同者，就以報價下浮率最多者中標。同時，為了防止惡意競爭及確保優(yōu)惠，本次報價范圍為：10%＜報價＜20%。【即符合資質(zhì)的供貨商參考泉州中閩百匯泉秀店、大潤發(fā)洛江萬安店、永輝超市城東世界城店三家商場最優(yōu)惠價格對本合同包測算出一個下浮的的優(yōu)惠點數(shù)作為報價。例如：多家供貨商報價后的優(yōu)惠率平均值為17%，而甲供貨商報價為16.6%，最接近平均值，則甲供貨商中標；若甲供貨商報價為16.6%，乙供貨商報價17.4，則乙供貨商中標】

備注：1、投標書價格填寫方式如下，例：15.2%。即某供貨商對本合同包測算后報價為下浮15.2%的優(yōu)惠率，中標后的最終供貨價格就以三家商場最優(yōu)惠的價格再優(yōu)惠15.2%；2、為了防止惡意競標和確保優(yōu)惠，參加招投標的投標價必須在參考中閩百匯泉秀店、洛江大潤發(fā)、永輝超市城東世界城店三家商場最優(yōu)惠價格下浮10%--20%范圍內(nèi)；3、供貨商優(yōu)惠率報價只保留小數(shù)點后一位（如16.3%）。

泉州市特殊教育學(xué)校

2021年7月19日